腊肉炒芦笋

by 寓言7656 9 收藏 6622 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.7%
蛋白质
7.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

家常菜!

展开
主料3人份
辅料
小米椒2个
大蒜3瓣
葱姜10克
食盐适量
白糖少许
料酒1茶匙
展开全部辅料
步骤1 腊肉炒芦笋的做法大全

食材:

步骤2 腊肉炒芦笋的做法图解

腊肉切片、小米椒切小圈、大蒜切片、葱姜切末

步骤3 腊肉炒芦笋的家常做法

芦笋去老根切断

步骤4 腊肉炒芦笋的简单做法

芦笋切段焯水后过凉水备用

步骤5 腊肉炒芦笋怎么吃

锅内热油,下入辣椒圈,葱姜蒜炒出香味

步骤6 腊肉炒芦笋怎么做

下入腊肉煸炒至腊肉肥肉部分透明后烹入料酒

步骤7 腊肉炒芦笋怎么炒

下入焯好的芦笋翻炒

步骤8 腊肉炒芦笋怎么煮

翻炒均匀后加入少许盐糖调味后炒匀即可关火出锅

成品图
烹饪技巧

因为腊肉本身比较咸,配料中盐的用量可以适当调整
焯烫芦笋时可以在水中加一小勺盐,可以使芦笋颜色更好

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