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腊肉炒蒜苔

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季节上的蒜苔,容易炒软,吃吃糯糯的,很好吃。
蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C...

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主料 4人份

蒜苔400克、腊肉260克

辅料

生姜几片、少许、少量、红椒1个

腊肉炒蒜苔步骤1 腊肉炒蒜苔的做法大全

准备食材

步骤2 腊肉炒蒜苔的做法图解

将腊肉清洗干净后放锅里蒸10分钟,蒸好后切成片

步骤3 腊肉炒蒜苔的家常做法

蒜苗清洗干净后切成段,过水烧软,不要过老,颜色保持绿色

步骤4 腊肉炒蒜苔的简单做法

锅里倒入适量油,烧5成热,倒入生姜煸出香味,倒入腊肉翻炒出油

步骤5 腊肉炒蒜苔怎么吃

倒入蒜苗、红椒煸炒,放入少许盐调味即可

腊肉炒蒜苔成品图
烹饪技巧

由于腊肉本身就带有咸味,因此要尝过之后再放盐,以免太咸

原创菜谱创建时间:2016-04-01 11:48:16
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