腊肉炒豌豆荚

by a冰儿b 497 收藏 10095 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.7%
蛋白质
13.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
新手尝试

腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

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主料
豌豆荚300克
辅料
红萝卜1小段
1克
鸡精1克
展开全部辅料
步骤1 腊肉炒豌豆荚的做法大全

准备食材

步骤2 腊肉炒豌豆荚的做法图解

豌豆荚切两边的须洗干净备用

步骤3 腊肉炒豌豆荚的家常做法

蒜切碎,红萝卜切片

步骤4 腊肉炒豌豆荚的简单做法

腊肉切片

步骤5 腊肉炒豌豆荚怎么吃

热锅凉油下蒜蓉炒香

步骤6 腊肉炒豌豆荚怎么做

下腊肉翻炒

步骤7 腊肉炒豌豆荚怎么炒

腊肉炒到透明色,下红萝卜翻炒

步骤8 腊肉炒豌豆荚怎么煮

下豌豆荚快速翻炒均匀

步骤9 腊肉炒豌豆荚怎么炖

出锅时加盐和鸡精调味即可

成品图
烹饪技巧

腊肉本身有咸味了,就少放点盐。\n2、旺火快炒

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