腊肉炒莴笋丝

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.1%
蛋白质
6.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

莴笋脆脆爽爽的特别好吃,而且特别容易熟,不用烹饪太久,是简单又美味的蔬菜,我跟老公都非常爱吃的,而且最爱吃的的就是这样放点烟熏腊肉去炒的,这样莴笋吸收了腊肉的味道,不但脆爽还很香,这样炒很快手又很下饭的,喜欢吃辣的再放点辣椒就更下饭了。

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主料3人份
辅料
2汤匙
1汤匙
大蒜2粒
生抽1汤匙
鸡精0.5汤匙
展开全部辅料
步骤1 腊肉炒莴笋丝的做法大全

莴笋去皮洗净

步骤2 腊肉炒莴笋丝的做法图解

把莴笋切细丝

步骤3 腊肉炒莴笋丝的家常做法

腊肉洗净后切丝

步骤4 腊肉炒莴笋丝的简单做法

锅中热油爆香蒜米

步骤5 腊肉炒莴笋丝怎么吃

把腊肉丝放入炒香

步骤6 腊肉炒莴笋丝怎么做

把莴笋丝倒入锅中翻炒

步骤7 腊肉炒莴笋丝怎么炒

炒至莴笋变色后加入适量盐

步骤8 腊肉炒莴笋丝怎么煮

淋少许生抽

步骤9 腊肉炒莴笋丝怎么炖

最后出锅前加少许鸡精翻拌均匀即可

成品图
烹饪技巧

因为腊肉有咸味的了,所以盐要少放
莴笋切的比较细很容易就熟的,不用炒太久,影响口感

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