腊肉饭

by FangQueen 229 收藏 2794 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较高热量
初级入门

一直对腊肉持有一颗期待的心❤️,今天得了块,闻着那肉香夹杂着烟熏味激动不已,做成腊肉饭再好不过了~

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主料
辅料
味极鲜适量
适量
香油适量
少许
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步骤1 腊肉饭的做法大全

大米洗净浸泡,腊肉冷水入锅煮20分钟备用

步骤2 腊肉饭的做法图解

腊肉、广式香肠、土豆、洋葱切片备用,蒜切末

步骤3 腊肉饭的家常做法

热锅凉油下蒜末,煸出香味

步骤4 腊肉饭的简单做法

加洋葱

步骤5 腊肉饭怎么吃

加腊肉煸出猪油

步骤6 腊肉饭怎么做

加土豆翻炒

步骤7 腊肉饭怎么炒

将锅中所有食材倒入砂锅内泡好的米饭上,无需搅拌,点火蒸

步骤8 腊肉饭怎么煮

气直两分钟后开锅加广式香肠,再将味极鲜、香油、糖调汁一并淋入,焖8分钟左右

步骤9 腊肉饭怎么炖

关火后再焖5分钟即可享用

成品图
烹饪技巧

腊肉即使经过预处理还是会很咸,所以无需加盐。用带有甜味的广式香肠中和一下,味道极佳。再配上烫油菜,是不是带来一阵小清新,好好吃啊~

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