腊肉蒸饭

by Calf2013 2526 收藏 17793 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
86%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

有幸得到松桂坊五花腊肉的试用,收到打开那肉肉真的太美太诱人了!肥瘦间隔,脂肪与瘦肉交织,色泽非常靓。把它蒸、煮、炖,都一是道美味的菜菜肴。我就把它蒸了一个米饭吃,简单而美味,米饭把腊肠的精华都吸收在里面,吃饭同时也能享受肉汁的味道。再配上一个青菜,最有味道的一个午饭。

展开
主料2人份
辅料
生菜1颗
生抽2茶匙
食用油少许
清水适量
展开全部辅料
步骤1 腊肉蒸饭的做法大全

准备好食材

步骤2 腊肉蒸饭的做法图解

腊肉切小片

步骤3 腊肉蒸饭的家常做法

大米洗干净,加入适量的清水

步骤4 腊肉蒸饭的简单做法

锅里放水烧开,烧开后,放进米饭开蒸30分钟

步骤5 腊肉蒸饭怎么吃

蒸到米饭差不多收干水,放入腊肉蒸至熟

步骤6 腊肉蒸饭怎么做

生菜洗净,锅内烧开热水,加入食用油、生菜,煮至断生

步骤7 腊肉蒸饭怎么炒

捞起煮好的生菜沥干水份,装盘,加入1茶匙生抽调味

步骤8 腊肉蒸饭怎么煮

把蒸好的米饭拿出,淋上1茶匙的生抽,即可

成品图
烹饪技巧

不用加入太多生抽,以免过咸
腊肉请用保鲜袋按一次食用份量封装于冰箱中,这种方法保存的时间较长,但宜早食用

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