辣烧鸡肉丸子

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18%
蛋白质
12%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

做丸子汤特意多做了一些小丸子,今就用这些小鸡肉丸子做个下饭的菜_辣烧小丸子。

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主料3人份
辅料
郫县豆瓣酱1大茶匙
白糖2 大茶匙
大葱1段
大蒜3瓣
豆豉1茶匙
生抽1茶匙
展开全部辅料
步骤1 辣烧鸡肉丸子的做法大全

食材

步骤2 辣烧鸡肉丸子的做法图解

尖椒洋葱分别切块,大蒜、大葱、豆豉分别切末

步骤3 辣烧鸡肉丸子的家常做法

锅中放入食用油,放入葱蒜豆豉爆香

步骤4 辣烧鸡肉丸子的简单做法

爆香后放入豆瓣酱炒出红油

步骤5 辣烧鸡肉丸子怎么吃

豆瓣酱炒出红油后,放入鸡肉丸子

步骤6 辣烧鸡肉丸子怎么做

翻炒均匀后加入生抽

步骤7 辣烧鸡肉丸子怎么炒

加入白糖

步骤8 辣烧鸡肉丸子怎么煮

加入小半碗汤

步骤9 辣烧鸡肉丸子怎么炖

烧沸后盖上盖子焖一会让鸡肉丸入味

步骤10 辣烧鸡肉丸子怎么煸

汤汁减少后放入青椒洋葱翻炒

步骤11 辣烧鸡肉丸子怎样煸

翻炒至尖椒洋葱断生,汤汁基本裹在食材上即可关火盛出

步骤12 辣烧鸡肉丸子怎样做

上菜!

成品图
烹饪技巧

豆豉和豆瓣酱都比较咸,生抽要少放或不放
这道菜是甜辣口味,糖一定要多一些

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