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腊味包菜

by 豆帝煮 383 收藏 10244 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78.1%
蛋白质
10%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

很多地方有入秋、过年食腊味的习惯 虽然闽南没有这个习俗和习惯,但是个人也是很喜欢这个烟熏的腊肉味! 虽然没有自己腌制、晾晒、烟熏制作过,但是不妨碍我们享受美味 我只想说下饭真是美味........

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主料5人份
辅料
鸡精1茶匙
少许
味精1茶匙
水淀粉1汤匙
展开全部辅料
步骤1 腊味包菜的做法大全

红又大的辣椒,这种辣椒一般不辣。炒后味道比较香

步骤2 腊味包菜的做法图解

红萝卜1截切薄片用于润色还有吸油的功能

步骤3 腊味包菜的家常做法

卷心菜一个切好,洗洗晾去水分

步骤4 腊味包菜的简单做法

腊肉使用热水,水煮3分钟洗洗刮刮干净。泡水2小时后切薄片使用

步骤5 腊味包菜怎么吃

油稍微热下辣椒爆香【喜欢的可以多下和加入一点花椒提味】油温不宜过高,以免辣椒马上烧黑焦

步骤6 腊味包菜怎么做

倒入腊肉翻炒

步骤7 腊味包菜怎么炒

放入红萝卜片稍炒后

步骤8 腊味包菜怎么煮

倒入卷心菜翻炒

步骤9 腊味包菜怎么炖

快熟的时候调味并下蒜碎翻炒,后一匙水淀粉勾兌下即可

步骤10 腊味包菜怎么煸

这样美味的包菜腊味就炒好了,10分下饭

成品图
烹饪技巧

腊味自带盐味,调味的时候盐要下少点

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