腊味煲仔饭

by 緣豆兒 363 收藏 1318 浏览
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

特别喜欢吃煲仔饭,最简单的算是腊味的吧,没什么菜的时候做个,也是好吃又很饱。热腾腾的饭上桌,淋上酱汁的滋滋声,然后是脆香的锅巴,想想都要流口水。

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主料1人份
广式腊肠 1根
长粒香米200克
辅料
酱油2汤匙
蚝油1汤匙
适量
适量
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步骤1 腊味煲仔饭的做法大全

准备好材料

步骤2 腊味煲仔饭的做法图解

大米淘洗,加一点点盐拌匀这样放置半小时

步骤3 腊味煲仔饭的家常做法

砂锅中抹上一层油,放入香米,加水比例为1:1,我个人喜欢干爽一点的米饭,上灶盖上开最小火慢煮至大米刚好吸收完水分

步骤4 腊味煲仔饭的简单做法

腊肠腊肉切薄片

步骤5 腊味煲仔饭怎么吃

将菜心焯水

步骤6 腊味煲仔饭怎么做

放入腊肠腊肉盖上再闷十分钟便可关火

步骤7 腊味煲仔饭怎么炒

将酱油和蚝油混合,开盖时趁着还烫时淋在米饭上

成品图
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