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辣味冬瓜的做法

辣味冬瓜

by 简单7700

冬瓜,是一个挺不错的食材,人们常用来炒菜,或者煲汤,在夏季,有利尿解暑等多种功效哦. 冬瓜直接用来炒,加点盐,加点自制的剁辣椒,也挺好吃的哦.软软的,咸咸的,我挺喜欢.因为,这个菜,有我儿时的记忆.

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辣味冬瓜营养建议

辣味冬瓜的食材2人份

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辣味冬瓜的做法

1 辣味冬瓜菜谱图解

冬瓜去皮洗净切成块状

2 辣味冬瓜菜谱图解

锅烧热,下少量食用油,稍温热后,加入冬瓜翻炒.

3 辣味冬瓜菜谱图解

加盐,加适量水煮开

4 辣味冬瓜菜谱图解

煮至冬瓜半熟后,加入适量剁辣椒(有盐,辣椒,姜蒜)

5 辣味冬瓜菜谱图解

翻炒至冬瓜入味,全熟后撒上葱花即可关火

6 辣味冬瓜菜谱图解

装盘即食

成品图

辣味冬瓜的烹饪技巧

我弄的是一人份量,且因为自已喜欢吃辣,调味料和冬瓜份量可根据个人喜好添加哟.
刚出炉的冬瓜,只拍了一二张,我自已就迫不及等把最上面的一块冬瓜吃光了.原汁原味的也许也挺棒的.

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