辣味鸡杂

by 牛妈厨房 9 收藏 9288 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.5%
蛋白质
18.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

湖南菜,红绿配,看着让人极有食欲。这不小宝回来了,我这母爱也是泛滥了呢,这土鸡什么的小宝在湖南老家也是吃了很多啦,但是他娘我就是还想给表示一下我这浓浓的母爱呀。托朋友带了几只土鸡来养在库房,小宝回来这一天就杀了一只,一只二吃半只炖了汤,半只焖成菜。这鸡杂呢就炒给娃爸吃了。 娃爸很喜欢这一款菜,他说炒的最好吃的就算他大姐了,每年回老家,都是让他大姐给炒这个菜,每次他都是吃满满一大盘。年头的时候我也看他大姐炒过,于是今天就复制了一下,娃爸说相似度百分之六十了,让我继续再努力努力。 这为了他,我也是有点拼的呢,也学了几个湖南菜了。家人吃好,吃开心是我下厨的目的,只要他们喜欢,这一切都值的。送上这款菜先,朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。

展开
主料5人份
辅料
料酒2茶匙
酱油1茶匙
白糖少许
色拉油2茶匙
展开全部辅料
步骤1 辣味鸡杂的做法大全

备好所用食材

步骤2 辣味鸡杂的做法图解

将辣椒大蒜切细碎备用

步骤3 辣味鸡杂的家常做法

再鸡杂及生姜切细碎

步骤4 辣味鸡杂的简单做法

锅里加油微热,将鸡杂下锅爆炒

步骤5 辣味鸡杂怎么吃

加入白糖料酒及酱油提味,炒好后出锅备用

步骤6 辣味鸡杂怎么做

另起锅加少许油将辣椒青蒜下锅炒香

步骤7 辣味鸡杂怎么炒

再将炒好的鸡杂回锅,炒至均挂味即可

步骤8 辣味鸡杂怎么煮

这样子一份辣味鸡杂就完成了

成品图
烹饪技巧

油微热再下鸡杂,这样子鸡杂就不易粘锅

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >