辣味卤鸡爪

by 米虫860 392 收藏 4749 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
87.3%
蛋白质
18.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

这款味道不错,我家那只挑嘴都说可以,本人实在很懒得写食谱,懒人一枚

展开
主料2人份
辅料
葱段80克
30克
干辣椒3个
蚝油40克
老抽10克
生抽45克
料酒20克
冰糖20克
八角一粒半
展开全部辅料
步骤1 辣味卤鸡爪的做法大全

把所有指甲剪光,水泡个半小时

步骤2 辣味卤鸡爪的做法图解

把鸡爪洗净放到锅中,加冷水没过鸡爪,抓一小把花椒放入锅中

步骤3 辣味卤鸡爪的家常做法

大火烧开,用锅铲翻拌一下,煮1分钟后关火

步骤4 辣味卤鸡爪的简单做法

把鸡爪捞出用冷冲洗干净,放入干净的锅中

步骤5 辣味卤鸡爪怎么吃

放入葱段

步骤6 辣味卤鸡爪怎么做

放入姜

步骤7 辣味卤鸡爪怎么炒

放入八角,干辣椒

步骤8 辣味卤鸡爪怎么煮

老抽、生抽、料酒、蚝油、冰糖,然后加水与鸡爪基本持平就可以了

步骤9 辣味卤鸡爪怎么炖

开大火,盖好锅盖

步骤10 辣味卤鸡爪怎么煸

烧开转中火,盖好锅盖炖30分钟,中间翻拌一下,用筷子插鸡爪肉最厚的地方,轻易插透就可以,大火收汁

成品图
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