腊味萝卜糕

by 恬萝姑娘 13336 收藏 136816 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71%
蛋白质
3.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

夏天温度升高,很多人就不喜欢吃油腻腻的东西,没什么胃口,而且本来就热的厨房更是让人懒得去煎炒烹炸,可是总不能顿顿吃凉拌的菜吧,所以这就是一款拯救食欲的菜也是点心哦! 白萝卜本来就清火去燥,加上鲜香的开洋、腊肉肠、香菇干更是好吃的不得了,因为主要用的是蒸制的方法,油烟相对较少,成品也不会那么油腻,加上里面还有米粉,所以既好吃,还可以饱腹呢!

展开
主料1人份
辅料
腊肉肠75克
开洋适量
干香菇10克
食盐适量
蚝油适量
砂糖适量
展开全部辅料
步骤1 腊味萝卜糕的做法大全

锅里面放油,先放进去开洋炒出香味

步骤2 腊味萝卜糕的做法图解

加入泡发切碎的干香菇

步骤3 腊味萝卜糕的家常做法

然后加入腊肉腊肠

步骤4 腊味萝卜糕的简单做法

加入250g清水

步骤5 腊味萝卜糕怎么吃

加入白萝卜丝和食盐、砂糖、蚝油

步骤6 腊味萝卜糕怎么做

250g粘米粉事先加入200g清水调成糊状,等锅里面的白萝卜煮软的时候迅速倒入米粉糊糊中,搅拌均匀

步骤7 腊味萝卜糕怎么炒

找一个模具,把搅拌均匀的米粉糊糊倒进模具里面,抹平表面

步骤8 腊味萝卜糕怎么煮

然后放到锅上面蒸40分钟以上

步骤9 腊味萝卜糕怎么炖

蒸好之后防止干燥表面抹一层油

步骤10 腊味萝卜糕怎么煸

晾凉之后切成小块,稍微煎一下即可食用!

成品图
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