腊味香菇烧豆腐

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.8%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<15分钟
较低热量
初级入门

美味且营养的一道菜。

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主料3人份
广式腊肠1根
小香菇15朵
辅料
香葱5棵
老抽1/2茶匙
蚝油1茶匙
生抽1茶匙
水淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 腊味香菇烧豆腐的做法大全

食材:北豆腐、广式腊肠、海米、香菇、香葱

步骤2 腊味香菇烧豆腐的做法图解

香菇提前泡发、香肠切片、香葱部分切段,小部分切葱花

步骤3 腊味香菇烧豆腐的家常做法

北豆腐切成厚片,沾干淀粉(面粉也可以)

步骤4 腊味香菇烧豆腐的简单做法

放入煎锅煎制

步骤5 腊味香菇烧豆腐怎么吃

煎至两面金黄取出备用

步骤6 腊味香菇烧豆腐怎么做

用锅中煎豆腐的余油爆香葱姜,然后放入泡发好的海米腊肠

步骤7 腊味香菇烧豆腐怎么炒

炒至腊肠透明放入香菇炒出香菇香味

步骤8 腊味香菇烧豆腐怎么煮

放入煎好的豆腐,加入老抽,生抽少许食盐

步骤9 腊味香菇烧豆腐怎么炖

大火烧沸后改小火焖烧几分钟

步骤10 腊味香菇烧豆腐怎么煸

焖至汤汁减少,用水淀粉勾芡

步骤11 腊味香菇烧豆腐怎样煸

推炒至芡汁稍浓放入剩余的葱段

步骤12 腊味香菇烧豆腐怎样做

再次推炒至芡汁浓稠即可

成品图
烹饪技巧

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