腊味芋头糕

芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、皂角甙等营养成分。 芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、等功效。 小时候一直喜欢吃米糕，米糕是家乡的小吃，咸味的和甜味的都喜欢。而这腊味芋头糕是广式小吃哦，希望亲们喜欢。 食材：芋头400克、粘米粉400克 配料；虾米30克、腊味70克、盐20克、糖20克、清水600ML、食用油适量

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