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腊鸭腿

by 甜盐蜜语 301 收藏 25870 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.3%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
<数天
较低热量
新手尝试

广东人有句这样的话“秋风起,食腊味”寓言就是腊味就成为广东人饭桌上必不可少的菜肴。把晒好的腊味无论是清蒸或者做煲仔饭都是一绝!

展开
主料3人份
辅料
食盐20克
花椒5克
白酒40克
展开全部辅料
步骤1 腊鸭腿的做法大全

鸭腿清洗干净后,放热水中浸泡1-2小时

步骤2 腊鸭腿的做法图解

花椒和食盐加入炒锅中

步骤3 腊鸭腿的家常做法

将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味

步骤4 腊鸭腿的简单做法

把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面

步骤5 腊鸭腿怎么吃

用保鲜袋包装起来,放冰箱腌制24小时

步骤6 腊鸭腿怎么做

将腌好的鸭腿用棉线捆绑起来

步骤7 腊鸭腿怎么炒

把鸭腿挂要阳台或者有阳光照到的通风处,暴晒5、6天即可

成品图

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