腊鱼焖豆腐

by 心随彧动 392 收藏 2254 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.3%
蛋白质
17.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
初中水平

腊鱼和豆腐的味道互相渗透,豆腐中吸足了腊味香,吃起来特别过瘾,下酒又下饭。

展开
主料4人份
辅料
花生油3克
展开全部辅料
步骤1 腊鱼焖豆腐的做法大全

材料:烟熏腊鱼300克;豆腐1块;生姜1块;干辣椒6个;花生油30克;盐1克;生抽两勺;蚝油1勺;料酒3勺;十三香少许

步骤2 腊鱼焖豆腐的做法图解

把豆腐冲洗一遍切好,生姜去皮洗净切片;干辣椒切段

步骤3 腊鱼焖豆腐的家常做法

把腊鱼洗净,放入清水中浸泡几分钟,再控干水分

步骤4 腊鱼焖豆腐的简单做法

把生抽、蚝油、料酒、十三香放入一个小碗中拌匀,调成料汁

步骤5 腊鱼焖豆腐怎么吃

起油锅,放入腊鱼煎至表面金黄,盛出

步骤6 腊鱼焖豆腐怎么做

放入豆腐煎至两面金黄,撒入少许盐。如果腊鱼比较咸的也可以不加盐

步骤7 腊鱼焖豆腐怎么炒

放入腊鱼混合,加入干辣椒和姜片,再倒入料汁,小火焖几分钟,入味后即可出锅享用

成品图
烹饪技巧

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