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腊猪耳炒白菜

by 禾小荷 382 收藏 4616 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.7%
蛋白质
13.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

一包猪耳吃了三顿才吃完,果然不擅长肉食。最后这些和白菜同炖了,没想到也不错。腊猪耳本身偏硬,但白菜含有水分,两者一中和,炖煮一会,腊猪耳的口感更好了。

展开
主料2人份
辅料
花生油10毫升
老抽5毫升
展开全部辅料
步骤1 腊猪耳炒白菜的做法大全

腊猪耳浸泡2小时以上,洗净表面脏东西

步骤2 腊猪耳炒白菜的做法图解

蒸锅加水,水开后放入猪耳蒸20分钟,待用

步骤3 腊猪耳炒白菜的家常做法

蒸好的猪耳,切片

步骤4 腊猪耳炒白菜的简单做法

白菜洗净切段

步骤5 腊猪耳炒白菜怎么吃

炒锅放少量油,加葱姜爆香

步骤6 腊猪耳炒白菜怎么做

加入腊猪耳翻炒一下

步骤7 腊猪耳炒白菜怎么炒

加入白菜,继续翻炒

步骤8 腊猪耳炒白菜怎么煮

加一些老抽,菜会比较有食欲

步骤9 腊猪耳炒白菜怎么炖

炒一会,白菜会出一些水,炖煮一会,水略微收一下,就完成了

成品图
烹饪技巧

因为腊猪耳本身就有盐味,所以不用放盐了

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