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辣子鸡

by 叽叽叽叽贝贝贝贝 799 收藏 146038 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.5%
蛋白质
14.1%
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

辣子鸡

展开
主料2人份
辅料
30克
八角10克
花椒10克
料酒30克
味极鲜50克
老抽20克
5克
鸡精5克
白糖10克
花生油20克
展开全部辅料
步骤1 辣子鸡的做法大全

将整鸡切成五厘米左右大小的鸡块备用。生姜30克切片备用;青尖椒200克去籽切片备用。热油锅,倒入花生油80克;将姜片入锅爆香;放入八角三粒;花椒10克

步骤2 辣子鸡的做法图解

将鸡块倒入锅中,至鸡块中渗出的水分被炒干;放入料酒三汤匙(约30克),味极鲜五汤匙(约50克),老抽两汤匙(约20克)上色,盐半汤匙(约5克),鸡精半汤匙(约5克),白糖一汤匙(约10克)

步骤3 辣子鸡的家常做法

倒入清水约200克,盖上锅盖中火炖至收汁;将青尖椒倒入锅中翻炒两分钟后,即可出锅装盘

成品图
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