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辣子鸡块

by 过眼云烟yjr 562 收藏 14772 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.6%
蛋白质
21.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较高热量
初级入门

辣椒与鸡块的搭配,只要你喜欢,估计是难以抗拒吧!

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主料
辅料
植物油适量
1小块
大蒜一瓣
老抽适量
食盐适量
白糖5克
味精5克
胡椒粉2克
料酒5毫升
大葱1小段
干辣椒15克
花椒10克
展开全部辅料
步骤1 辣子鸡块的做法大全

新鲜鸡大腿3个,尖椒2个,红尖椒1个洗净待用

步骤2 辣子鸡块的做法图解

鸡大腿剁均匀的块

步骤3 辣子鸡块的家常做法

辣椒切滚刀块

步骤4 辣子鸡块的简单做法

大蒜,姜切片。干辣椒,大葱切段。与花椒一起待用

步骤5 辣子鸡块怎么吃

炒锅加水

步骤6 辣子鸡块怎么做

鸡块入凉水中,加料酒大火烧开。撇沫浮沫。煮3分钟左右捞出来控水

步骤7 辣子鸡块怎么炒

炒锅点火入适量的油烧热

步骤8 辣子鸡块怎么煮

入鸡块改大火煸炒

步骤9 辣子鸡块怎么炖

入葱姜蒜,干辣椒,花椒煸香

步骤10 辣子鸡块怎么煸

入豆瓣酱煸出红油,入老抽增色增香

步骤11 辣子鸡块怎样煸

鸡块煸炒几分钟后入辣椒块翻炒

步骤12 辣子鸡块怎样做

边炒边入盐,味精,糖,胡椒粉翻炒均匀

步骤13 辣子鸡块怎样炒

出锅装盘即可

成品图

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