< 美食杰 菜谱分类 >

辣子鸡块

by 美美家的厨房 272 收藏 5303 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.2%
蛋白质
16.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

秋冬进补,大多数人都喜欢选择乌鸡。我家炒鸡肉,最喜欢用剁辣椒来搭配。 剁辣椒是湖南人都离不开的一种调料,先不说剁辣椒香辣开胃,光是看着它那红艳艳的颜色,就让人垂涎三尺了。做肉食的时候随意添加一勺,那种香辣开胃呀,绝对的饭扫光! 做这道菜的时候你一定要多煮些米饭哦,别说我没提醒你呢。

展开
主料未知
辅料
一勺
一撮
青椒两个
剁辣椒一下好
姜丝一撮
干红辣椒几个
展开全部辅料
步骤1 辣子鸡块的做法大全

乌骨鸡切成段,姜丝切好备用

步骤2 辣子鸡块的做法图解

青辣椒和干红辣椒切好备用

步骤3 辣子鸡块的家常做法

油锅烧热,姜丝到进去爆香后加入鸡肉块煸炒至微微出油

步骤4 辣子鸡块的简单做法

盖上锅盖将鸡块焖至肉质收紧

步骤5 辣子鸡块怎么吃

加入青辣椒和干红辣椒,跟鸡块一起翻炒几分钟

步骤6 辣子鸡块怎么做

加入一勺剁辣椒

步骤7 辣子鸡块怎么炒

撒入少许盐

步骤8 辣子鸡块怎么煮

沿着锅边淋入少许水

步骤9 辣子鸡块怎么炖

将鸡块稍微翻动下

步骤10 辣子鸡块怎么煸

盖上锅盖,将鸡块焖熟,直到收汁

步骤11 辣子鸡块怎样煸

香辣开胃的鸡块出锅啦

成品图
烹饪技巧

第一次焖的时候,不用加水,直接焖,将多余的油脂焖出来,鸡肉吃起来更紧致
加水不用太多,稍微加点水,让蒸汽将鸡块焖熟即可。稍微留点汁会更好吃哦

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

辣子鸡块的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >