冷吃牛肉

by 天台食堂 717 收藏 3991 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.6%
蛋白质
30.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较高热量
初级入门

冷吃牛肉做好了,有没有觉得少了点什么来搭配着吃

展开
主料2人份
辅料
适量
适量
料酒适量
适量
生抽适量
八角2粒
香叶适量
桂皮适量
白蔻3粒
花椒适量
白糖0.5勺
花椒粉5勺
展开全部辅料
步骤1 冷吃牛肉的做法大全

牛肉冷水下锅,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开捞出浮沫

步骤2 冷吃牛肉的做法图解

加入2勺盐、4勺生抽、2粒八角、几片香叶、一小块桂皮、3粒白蔻、1把花椒,盖盖小火卤煮半小时

步骤3 冷吃牛肉的家常做法

捞出放凉切条

步骤4 冷吃牛肉的简单做法

锅中放入油,加入牛肉条,边炸边炒,炒至牛肉表面微焦

步骤5 冷吃牛肉怎么吃

倒入干辣椒1大碗,翻炒均匀,加入半勺白糖提鲜,5勺花椒粉,1圈生抽调味,翻炒均匀出锅装盘即可

成品图
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