冷吃兔

by 虚拟。 507 收藏 1640 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

最具特色菜家家都有自己炒冷吃兔的秘决。而且味道都好吃惨了。

展开
主料3人份
辅料
300克
老抽1勺
生抽1勺
100克
1勺
老姜4片
花椒7粒
八角2个
大料2个
3瓣
白糖2勺
鸡精1勺
十三香1勺
展开全部辅料
步骤1 冷吃兔的做法大全

兔子切小块用大葱盐料酒腌制十分钟姜葱干辣椒等备用

步骤2 冷吃兔的做法图解

锅里到油炒姜蒜八角等

步骤3 冷吃兔的家常做法

到入兔子中火炒加一勺料酒

步骤4 冷吃兔的简单做法

兔子炒变色时放入一些干辣椒炒

步骤5 冷吃兔怎么吃

加生抽老抽十三香花椒面等炒

步骤6 冷吃兔怎么做

炒成兔肉干香捞出备用

步骤7 冷吃兔怎么炒

锅里放白糖加一勺水炒糖色炒出金色就可以了

步骤8 冷吃兔怎么煮

另外用一个碗调汁生抽醋一勺水半碗鸡精一勺十三香花椒面

步骤9 冷吃兔怎么炖

炒好的兔肉到入炒好的糖色锅里在到入调好的汁加点干辣椒小火入味收汁这样外酥里嫩味道可口

成品图
烹饪技巧

兔子用料酒盐姜大葱腌制十分钟,炒时中小火慢慢炒

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