冷吃鸭舌

by 食客祥妈 237 收藏 662 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.6%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较高热量
初级入门

天气开始热起来啦!在家做上冷吃,晚上来一份夜宵配啤酒,春游的时候带出去,也极好哟!

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主料
辅料
黄豆酱2大勺
展开全部辅料
步骤1 冷吃鸭舌的做法大全

新鲜鸭舌洗干净,放入沸水中汆水,加入一大勺料酒去腥增香!

步骤2 冷吃鸭舌的做法图解

捞出后,泡在凉水中,撕去白色的膜

步骤3 冷吃鸭舌的家常做法

锅中加冰糖和一大勺菜籽油,小火,炒糖色

步骤4 冷吃鸭舌的简单做法

加入汆过水的鸭舌,小火,翻炒上色

步骤5 冷吃鸭舌怎么吃

加入1大勺黄豆酱,炒均匀,再加入老姜片,葱结、花椒、辣椒段

步骤6 冷吃鸭舌怎么做

加入半碗水,没过一半的鸭舌

步骤7 冷吃鸭舌怎么炒

收汁,加入1小勺盐

步骤8 冷吃鸭舌怎么煮

起锅,淋上一层红辣椒油,避免在冷却中,表面变干

成品图
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