这些鹌鹑蛋皮蛋是自己制作的,自家出品,格外好吃~~
食材,鹌鹑蛋、蒸鱼豉油、香醋、香油、剁椒、大蒜、线椒、姜
姜、大蒜分别切细细的末,线椒切小圈
切好的线椒、蒜末、姜末、剁椒一起放入碗中,浇上热油激出香味
激出香味后,加入蒸鱼豉油、香醋
加入香油拌匀成料汁
鹌鹑蛋去皮,一切二放入盘中
淋上调好的料汁即可