凉拌菠菜粉丝

by Ziming888 386 收藏 1090 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.6%
蛋白质
3.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

凉拌菠菜粉丝,既补维C,又补钙铁,关键是清爽可口,下酒又下饭哦!

展开
主料
辅料
蒜瓣5个
橄榄油10克
香油5克
生抽10克
陈醋5克
芥末油少许
味精少许
精盐适量
油炸花生米50克
展开全部辅料
步骤1 凉拌菠菜粉丝的做法大全

蒜瓣捣烂,加入生抽和少许味精,备用

步骤2 凉拌菠菜粉丝的做法图解

粉丝放入热水中浸泡至软滑,捞出沥干水分,用刀断几下,不然太长夹起来不方便

步骤3 凉拌菠菜粉丝的家常做法

菠菜择干净、去根、洗净,放入开水中焯3分钟

步骤4 凉拌菠菜粉丝的简单做法

捞出放入凉水中淘洗一下,攥干水分

步骤5 凉拌菠菜粉丝怎么吃

用刀横竖切几下,刀间距约2厘米

步骤6 凉拌菠菜粉丝怎么做

将菠菜、粉丝、蒜泥、橄榄油、香油、生抽、陈醋、芥末油、精盐一起放入盆中拌匀。装盘,撒上油炸花生米,一道清爽可口的凉拌菠菜粉丝就做好啦!

成品图
烹饪技巧

没有橄榄油的话可以只用香油
不喜欢芥末油可以不放
没有油炸花生米可以不放
盐要一边拌一边加,适合个人口味即可

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