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凉拌豆腐皮

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家里有做好的辣豆瓣,凉拌菜的时候只要加一点,再添加点花生碎,味道好极了,而且非常快,这是凉拌菜好吃又快的秘诀哟。

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主料 3人份

豆腐皮500克

辅料

朝天椒3个、豆瓣酱15克、花生仁(生)60克、生抽10克、蚝油5克

凉拌豆腐皮步骤1 凉拌豆腐皮的做法大全

将花生仁放入烤箱中层,上下火,120度,烤10分钟,没有烤箱用锅炒熟

步骤2 凉拌豆腐皮的做法图解

烤好的花生去皮,装入密封袋擀成花生碎

步骤3 凉拌豆腐皮的家常做法

准备好豆腐皮、朝天椒

步骤4 凉拌豆腐皮的简单做法

锅里水烧开,放入豆腐皮焯一下水

步骤5 凉拌豆腐皮怎么吃

将豆腐皮切丝

步骤6 凉拌豆腐皮怎么做

泡椒切成丝

步骤7 凉拌豆腐皮怎么炒

豆腐皮里加入花生碎、泡椒、适量辣豆瓣酱、生抽、蚝油,拌匀

步骤8 凉拌豆腐皮怎么煮

美味爽口的豆腐皮做好了

凉拌豆腐皮成品图
烹饪技巧

没有辣豆瓣可以用麻辣红油或者豆瓣酱;
豆腐皮经过焯水,去掉豆腥味,也更加卫生

原创菜谱创建时间:2014-10-20 13:51:13
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