凉拌豆腐皮

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.9%
蛋白质
30.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

豆腐皮,又称豆皮或腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃

展开
主料2人份
辅料
芝麻油1汤匙
大蒜2瓣
辣椒油1/2汤匙
酱油(高级)1汤匙
食盐3克
白糖1/2汤匙
米醋1汤匙
展开全部辅料
步骤1 凉拌豆腐皮的做法大全

用的是干的豆腐皮,提前放在清水中浸泡2小时

步骤2 凉拌豆腐皮的做法图解

将黄瓜切丝 ,胡萝卜切细丝 ,香菜切小段

步骤3 凉拌豆腐皮的家常做法

锅加水烧开,下入豆腐皮焯烫一下,即捞出

步骤4 凉拌豆腐皮的简单做法

放入冷水中投凉,捞出,用手将水挤出

步骤5 凉拌豆腐皮怎么吃

放在大碗内,加入黄瓜丝和胡萝卜丝,香菜,蒜末,加入所有调料

步骤6 凉拌豆腐皮怎么做

翻拌均匀即可,盛出装盘

成品图
烹饪技巧

不能吃辣的,可以不放辣椒油

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