凉拌豆皮

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.1%
蛋白质
46.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

豆皮一年四季都有,也是大多数人经常食用的一种食材,不贵,两块钱就可以做一盘。算是营养丰富的一种家常食材了。记得以前老妈并不喜欢吃豆皮,还是在老姐家吃习惯的,现在隔上两天就要吃一次,否则总觉得少了什么一样。明儿今天就分享一道凉拌豆皮的做法,制作简单,好吃开胃,一起随明儿试试吧!

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主料3人份
辅料
香菜 大蒜 葱适量
盐 酱油 醋 蚝油 香油 辣椒油适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌豆皮的做法大全

首先处理食材,豆皮凉水下锅,煮开离火晾凉,切成细丝;黄瓜切成丝;胡萝卜切成丝;辅料切好备用

步骤2 凉拌豆皮的做法图解

切好的黄瓜丝和胡萝卜丝放入盆中,加入盐,酱油,醋,蚝油搅拌均匀腌渍一会,这样可以让这两种食材很好的入味。

步骤3 凉拌豆皮的家常做法

腌渍好后,放入大蒜末,葱丝,香菜段拌匀

步骤4 凉拌豆皮的简单做法

最后放入豆皮丝,香油和辣椒油,搅拌均匀后即可装盘上桌

成品图
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