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凉拌粉干

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跟好多人说起最近吃粉干,这才发现几乎所有人都不知道粉干是啥,于是才发现这个疑似也是衢州这边的特产之一,虽然别的地方也有类...

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主料 2人份

米线300克、素鸡200克

调料

香菜2棵、豆瓣酱5克、酱油5克、香醋10毫升、白糖3克、辣椒酱5克

凉拌粉干步骤1

籼米粉在水中浸泡备用,素鸡切厚片,煎或炸至表面起泡后捞出沥油,改刀成丁

步骤2 凉拌粉干的做法大全

籼米粉煮熟后捞出沥水

步骤3 凉拌粉干的做法图解

籼米粉和素鸡加入豆瓣酱、酱油、香醋、辣椒酱、白糖拌匀,再拌入香菜即可

凉拌粉干成品图
原创菜谱创建时间:2013-08-22 13:31:52
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