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凉拌粉条的做法

凉拌粉条

by 潼年食光

粉条不炖,不抄,凉拌更美味,尤其适合夏天,吃起来爽滑筋道,麻辣过瘾又下饭。

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凉拌粉条营养建议

凉拌粉条的食材2人份

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凉拌粉条的做法

1 凉拌粉条菜谱图解

粉条泡软,放入锅中焯熟,然后过凉水

2 凉拌粉条菜谱图解

尖椒、葱花、蒜末分别切好

3 凉拌粉条菜谱图解

花椒面、葱花、白芝麻、蒜末,倒入同一个碗中

4 凉拌粉条菜谱图解

浇上热油,搅拌均匀

5 凉拌粉条菜谱图解

粉条沥干水分倒入盆中,加入尖椒

6 凉拌粉条菜谱图解

倒入调好的酱汁(生抽+蚝油+白醋+绵白糖+盐+麻油)

7 凉拌粉条菜谱图解

倒入蒜末辣椒面等

8 凉拌粉条菜谱图解

翻拌均匀即可食用了。十八里红薯粉,专薯品质,自然更美味

成品图

凉拌粉条的烹饪技巧

放点香菜、豆芽、黄瓜丝,味道更赞!

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