< 美食杰 菜谱分类 >

凉拌枸杞叶

by 孩妈妮妮 1068 收藏 46368 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.1%
蛋白质
5.9%
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低,枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外,还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素,对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。枸杞叶还可以用来泡茶,常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶中含有锌元素,锌是许多金属酶的组成成分或酶的激活剂,可以促进机体的生长发育和免疫功能。枸杞叶中含有维生素C,它可以促进组织中胶原的形成,在维护骨骼、牙齿的正常发育和血管壁的正常通透性方面有重要作用。

展开
主料2人份
辅料
生抽1小勺
米醋1大勺
1小勺
鸡粉1小勺
展开全部辅料
步骤1 凉拌枸杞叶的做法大全

枸杞苗摘取嫩芽洗净,洗净后用淡盐水浸泡5分钟捞出控水

步骤2 凉拌枸杞叶的做法图解

入开水锅沸水中焯1分钟左右捞起

步骤3 凉拌枸杞叶的家常做法

入纯净水过凉

步骤4 凉拌枸杞叶的简单做法

大蒜拍扁剁成碎粒

步骤5 凉拌枸杞叶怎么吃

蒜粒入碗

步骤6 凉拌枸杞叶怎么做

加入米醋和生抽

步骤7 凉拌枸杞叶怎么炒

加入白糖

步骤8 凉拌枸杞叶怎么煮

鸡粉调匀备用

步骤9 凉拌枸杞叶怎么炖

干辣椒剪成条

步骤10 凉拌枸杞叶怎么煸

小勺加入油、花椒、辣椒段小火加入至花椒和辣椒变成紫色

步骤11 凉拌枸杞叶怎样煸

迅速浇入碗汁中拌匀成浇汁

步骤12 凉拌枸杞叶怎样做

枸杞芽捞出挤干水分入碗

步骤13 凉拌枸杞叶怎样炒

浇入碗汁拌匀即可装盘

成品图
烹饪技巧

枸杞叶不要焯水过火喽,那样口感不好,色泽就不漂亮了,营养也会流失许多
调味料随自己喜好添加

猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >