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凉拌海带丝

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.4%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

原料:海带丝。调料:盐、糖、醋、香麻油、辣椒油、干辣椒、蒜头。做法:1、海带丝放沸水里焯5分钟,捞起放盘中,加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀。2、锅里放香麻油爆香干辣椒,倒入海带丝中,再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量

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主料2人份
辅料
食盐适量
白糖少许
适量
香油少许
辣椒油适量
干辣椒适量
适量
展开全部辅料
步骤1

海带丝放沸水里焯5分钟,捞起放盘中,加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀

步骤2 凉拌海带丝的做法大全

锅里放香麻油爆香干辣椒,倒入海带丝中,再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意,简单美味,不妨一试

成品图
烹饪技巧

海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高,同时又有降低脂蛋白、胆固醇,抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用
海带中含有丰富的纤维素,在人体肠道中好比是清道夫,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生

  使用干海带丝,自己泡发。这样更安全卫生,不建议使用直接购买泡发好的海带丝

  海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明,吃海带可增加单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。在这特殊时期,我们不妨多吃一些海带来增加机体免疫力,来拒绝H7N9病毒侵入

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