凉拌黑豆苗葱头

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.) 1 收藏 1191 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10%
蛋白质
6.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

凉拌黑豆苗和葱头,搭配了少许红萝卜调色均衡营养。一道爽脆好吃且营养的素拌菜就可以开吃了。

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主料
紫皮葱头1/4个
辅料
红萝卜1/5个
辣椒油1小勺
10克
2瓣
花生油8毫升
花椒10颗
美极鲜1小勺
1大勺
适量
干红辣椒2个
展开全部辅料
步骤1 凉拌黑豆苗葱头的做法大全

黑豆苗摘去根,折成两段,用冷水洗净

步骤2 凉拌黑豆苗葱头的做法图解

蒜加入少许盐捣成泥,晾至几分钟

步骤3 凉拌黑豆苗葱头的家常做法

葱头切成丝,

步骤4 凉拌黑豆苗葱头的简单做法

红萝卜和姜也切丝

步骤5 凉拌黑豆苗葱头怎么吃

将菜用开水(水果加入适量盐入味)大火依次焯熟,豆苗焯熟后放入事先准备的凉开水里降温

步骤6 凉拌黑豆苗葱头怎么做

焯熟的菜沥干水分放入盆里,加入姜和红辣椒

步骤7 凉拌黑豆苗葱头怎么炒

起锅,加入油和花椒小火煸炒出香味,捞出花椒将热油倒入辣椒上面

步骤8 凉拌黑豆苗葱头怎么煮

拌好的菜

步骤9 凉拌黑豆苗葱头怎么炖

在蒜泥里加入美极鲜和醋,再加入适量辣椒油调匀

步骤10 凉拌黑豆苗葱头怎么煸

开吃时加入调好的汁

步骤11 凉拌黑豆苗葱头怎样煸

装盘的菜

成品图
烹饪技巧

开水大火焯菜,捞出后即用凉开水降温,保持菜的脆口

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