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凉拌黄瓜

by 大海微澜微博 122 收藏 1357 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

拍黄瓜是一道最普通的家常凉拌菜,一年四季都可以搬上餐桌,尤其适合节假日聚餐时临时上桌,清凉爽口,解腻开胃,非常美味的下酒下饭菜。做法还特别简单,粗加工,黄瓜一拍,加点调料一拌就OK了,分分钟就能上桌。

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主料2人份
花生米适量
辅料
大蒜适量
少许
沙拉汁适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌黄瓜的做法大全

准备食材:黄瓜洗净,带皮吃的黄瓜清洗方法,我常常采用面粉反复搓洗两遍,再清洗干净,最好还是去皮吃哈

步骤2 凉拌黄瓜的做法图解

花生米洗净,放入空气炸锅中,200度炸8~10分钟,注意观察,中间翻动一次

步骤3 凉拌黄瓜的家常做法

今天忙放着做菜,没有翻动,感觉过火了吧,其实没有过火,因为没有及时的翻动,皮的颜色有点点的深而已,口感非常好

步骤4 凉拌黄瓜的简单做法

黄瓜拍裂,再把黄瓜顺长对半切开,然后切成块。大蒜去皮洗净切碎。

步骤5 凉拌黄瓜怎么吃

加入炸熟的花生米,不喜欢吃皮的可以去掉花生米皮

步骤6 凉拌黄瓜怎么做

少许加点盐,再加入沙拉酱,吃的时候一拌就OK了

成品图

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