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凉拌黄瓜

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拍黄瓜到底有多好做,可能大家都心知肚明,无论什么场合,它都能不辱使命。作为快手菜的代表,省时省力,名符其实。很多忙碌的上...

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主料 2人份

黄瓜2根

辅料

大蒜2瓣、家乐鸡精1茶匙、花椒粉少许、香油1茶匙

凉拌黄瓜步骤1 凉拌黄瓜的做法大全

全部食材

步骤2 凉拌黄瓜的做法图解

将黄瓜清洗干净,去掉根部和蒂

步骤3 凉拌黄瓜的家常做法

将黄瓜纵切一刀,再在两瓣黄瓜上再纵切一刀,切成四个长条。将黄瓜条切成丁状备用

步骤4 凉拌黄瓜的简单做法

大蒜去皮切碎备用

步骤5 凉拌黄瓜怎么吃

将黄瓜丁装入碗中,加入大蒜碎

步骤6 凉拌黄瓜怎么做

加入家乐鸡精、花椒粉、香油搅拌均匀即可。有了家乐鸡精的参与,这道小凉菜变得更加鲜香爽口,给身体更多的清爽畅快

凉拌黄瓜成品图
烹饪技巧

喜欢爱辣的还可以在拍黄瓜的酱料中加点油泼辣子进去,甚至是剁少许小米辣,再加点豆豉,那样口感会更丰富
在拍黄瓜的调料中可以说家乐鸡精是必不可少的,除了起到提鲜的作用外,还能充分烘托出黄瓜的清爽,既开胃又爽口

原创菜谱创建时间:2015-07-29 09:53:47
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