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凉拌黄瓜

by 倚兰听海 2010 收藏 39207 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.5%
蛋白质
1.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

黄瓜的做法多种多样,每种做法都有不同的味道,但我最喜欢的还是凉拌,清爽开胃又好吃。

展开
主料2人份
辅料
2克
1克
2克
酱油5克
3克
1克
展开全部辅料
步骤1 凉拌黄瓜的做法大全

将黄瓜洗净切片装入碗中,撒上盐腌10分钟

步骤2 凉拌黄瓜的做法图解

蒜切末,酱油、醋、糖和蒜末调成汁备用

步骤3 凉拌黄瓜的家常做法

黄瓜腌好后用水冲洗一下,沥干水分倒入调好的碗汁

步骤4 凉拌黄瓜的简单做法

撒上辣椒面,锅内热油浇入即可,不喜欢吃辣椒的直接省略这一步

步骤5 凉拌黄瓜怎么吃

装盘

成品图
烹饪技巧

挑选黄瓜表皮带刺的会比较新鲜,如果无刺说明已经老了,颜色比较深的黄瓜比较好吃。
调味料可以根据自己的口味来调

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