凉拌黄瓜吃出高级感,上花刀“盘龙”迎新

by 八面是Limno 424 收藏 460 浏览
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

蓑衣黄瓜

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主料
辅料
3瓣
酱油1勺
展开全部辅料
步骤1 凉拌黄瓜吃出高级感,上花刀“盘龙”迎新的做法大全

主要食材如图所示示意,一根黄瓜

步骤2 凉拌黄瓜吃出高级感,上花刀“盘龙”迎新的做法图解

将头尾切去,洗去外皮,用两只筷子分别依在青瓜的两侧,并夹紧

步骤3 凉拌黄瓜吃出高级感,上花刀“盘龙”迎新的家常做法

然后用大刀,垂直九十度的切下去,切到顶到筷子即可,每片间隔的厚度尽可能的薄

步骤4 凉拌黄瓜吃出高级感,上花刀“盘龙”迎新的简单做法

都切好之后,再旋转180度,斜切黄瓜,同理也是切到顶到筷子即可

步骤5 凉拌黄瓜吃出高级感,上花刀“盘龙”迎新怎么吃

然后就是见证奇迹的时候啦,从两侧缓慢拉开

步骤6 凉拌黄瓜吃出高级感,上花刀“盘龙”迎新怎么做

圈成“盘龙”的形状

步骤7 凉拌黄瓜吃出高级感,上花刀“盘龙”迎新怎么炒

用酱油老抽和蒜末调个汁

步骤8 凉拌黄瓜吃出高级感,上花刀“盘龙”迎新怎么煮

淋在上面就可以了,蓑衣黄瓜就做好啦~

成品图
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