凉拌黄瓜腐竹

by 偶然wjzlfwms520 511 收藏 2742 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.6%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

凉拌黄瓜腐竹,健康又开胃,清脆爽口,一年四季都适宜的开胃小菜

展开
主料
辅料
蒜末一茶勺
香菜一颗
鱼露适量
小米椒二个
适量
姜末半茶勺
白糖二茶勺
鲜贝露适量
白胡椒粉适量
米醋适量
芝麻油适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌黄瓜腐竹的做法大全

准备黄瓜,腐竹,木耳,香菜,小米椒,姜末蒜末

步骤2 凉拌黄瓜腐竹的做法图解

腐竹提前冷水浸泡六个小时左右,木耳浸泡冷水三个小时,提前准备一碗水放入冰箱冰好

步骤3 凉拌黄瓜腐竹的家常做法

削去黄瓜皮,将黄瓜横切成薄片,切不了片的切成丝,加适量盐抓匀腌制二十分钟

步骤4 凉拌黄瓜腐竹的简单做法

浸泡好的腐竹切成段

步骤5 凉拌黄瓜腐竹怎么吃

锅里烧开水,腐竹和泡好的木耳一起焯水二分钟

步骤6 凉拌黄瓜腐竹怎么做

焯好的腐竹木耳放入冰水,使其冷却

步骤7 凉拌黄瓜腐竹怎么炒

木耳切丝,小米椒放段,香菜切段,腐竹挤干水备用

步骤8 凉拌黄瓜腐竹怎么煮

将切好的木耳,腐竹,小米椒,香菜放入碗中,加入一茶勺蒜末,半茶勺姜末,二茶勺白糖,适量白胡椒粉和二勺鲜贝露搅拌均匀(鲜贝露没有可换生抽,酱油)

步骤9 凉拌黄瓜腐竹怎么炖

倒入适量米醋和鱼露搅拌均匀(没有鱼露可不放)

步骤10 凉拌黄瓜腐竹怎么煸

将腌制好的黄瓜挤干水分,放入碗中,加入适量麻油搅拌均匀

步骤11 凉拌黄瓜腐竹怎样煸

装盘食用

成品图
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