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凉拌黄瓜

by 泥鳅的主食厨房 1307 收藏 35525 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.1%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

大家的假期过得怎么样?节日大餐吃好喝好没?反正我是每顿饭都吃撑得要命。“每逢佳节胖三斤”这一条已经不适用了,胖三公斤都算少的了。总结出来一条就是,自制力不够啊。节日餐桌异彩纷呈,大鱼大肉荤素搭配,最先光盘的都是素菜一族,凉拌菜则最受追捧。大家统一地评价就是,凉拌菜爽口解腻。 今天凉拌了个黄瓜,预期到这个结果,特意拌了一大盘,还是成为了上桌就抢光的那一道。

展开
主料3人份
辅料
干辣椒2个
蒜末4瓣
生抽2勺
香醋2勺
白糖1勺
1克
辣椒面少许
香油少许
展开全部辅料
步骤1 凉拌黄瓜的做法大全

用多功能切刀将黄瓜切成段。长度大约1.5厘米

步骤2 凉拌黄瓜的做法图解

再将每个切好的黄瓜段切成片。

步骤3 凉拌黄瓜的家常做法

切好的黄瓜片中加入一克盐拌匀。腌制大概10分钟,等黄瓜腌出少许水,把水倒掉

步骤4 凉拌黄瓜的简单做法

蒜切成末,放入黄瓜片上一半

步骤5 凉拌黄瓜怎么吃

干辣椒剪成小段,锅中放入少许油,小火,再加入干辣椒,剩下的一半蒜末和辣椒面,煸出香味关火

步骤6 凉拌黄瓜怎么做

将煸好的辣椒蒜末油浇到黄瓜片上

步骤7 凉拌黄瓜怎么炒

再加入2勺生抽,2勺香醋

步骤8 凉拌黄瓜怎么煮

再加入1勺白糖拌匀

成品图

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