凉拌黄瓜肉片

by 芷萍 657 收藏 10369 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.8%
蛋白质
16.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较高热量
初级入门

对于夏季这个时节来说,炎热本来已经够浓墨的了,来一道清淡菜肴搭配季节,应该还算不错的。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋清1/2个
食盐1茶匙
淀粉1茶匙
大蒜汁1茶匙
凉拌汁1茶匙
鲜贝露1/2茶匙
芝麻油1/4茶匙
展开全部辅料
步骤1

食材准备

步骤2 凉拌黄瓜肉片的做法大全

黄瓜去皮切片,里脊肉切大片

步骤3

将里脊肉用蛋清和淀粉,加入食盐腌制起来

步骤4 凉拌黄瓜肉片的做法图解

烧一锅开水,下入肉片煮熟

步骤5

煮熟的肉片捞出,放冷水里冰一下,可以保持脆嫩口感

步骤6 凉拌黄瓜肉片的家常做法

肉片沥水后,加入黄瓜片,放入食盐、蒜汁、凉拌汁、鲜贝露和芝麻油

步骤7 凉拌黄瓜肉片的简单做法

拌匀,装盘即可食用

成品图
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