特简单的一道凉拌菜,营养清爽,开胃解腻,十分钟完成!
备好食材
将黄瓜和胡萝卜去皮,洗净后刨成丝,蒜瓣拍扁后剁碎
烧热锅,倒入食用油,将蒜蓉炒香后淋入辣椒油拌匀
接着关火,倒入酱油和凉拌醋,少许香油混合均匀
将炒香的酱汁淋在黄瓜丝上面,拌匀即可食用
食尚小贴士:做凉拌菜,凉拌醋不能少,加点辣椒油能增加食欲,提亮菜色