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凉拌鸡脚

by 杰米188017 392 收藏 14646 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
88.5%
蛋白质
17.7%
酸辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

这是表姐教我的呢,每次都做一大盆。全家人都很爱吃。拌好后放冰箱腌一天,会更入味。

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主料2人份
辅料
少许
青椒2个
小米辣20个
鸡精适量
青柠檬7个
香葱少许
香菜少许
蒜蓉适量
极味鲜酱油3勺
鸡粉3勺
红皮洋葱1个
白芹菜50克
大红辣椒2个
展开全部辅料
步骤1 凉拌鸡脚的做法大全

水中放入老姜,食盐和解冻的鸡脚在锅中煮20分钟,煮熟后放入凉水中冲凉3-4遍,最后放入冰水中浸泡5分钟后,滤干放入冰箱冷藏室待用

步骤2 凉拌鸡脚的做法图解

将红辣椒和青椒切条,葱和香菜切末,芹菜切条,洋葱切条,放入容器中待用

步骤3 凉拌鸡脚的家常做法

将大蒜切末,小米辣切末,待用

步骤4 凉拌鸡脚的简单做法

将青柠檬洗净,切开。待用

步骤5 凉拌鸡脚怎么吃

将鸡脚从冰箱中取出,和所有的配菜放在一起

步骤6 凉拌鸡脚怎么做

将切碎的蒜末、小米辣放入容器中

步骤7 凉拌鸡脚怎么炒

往盆中挤柠檬汁

步骤8 凉拌鸡脚怎么煮

往凉拌盆中放调料:鸡粉适当,白糖1小勺,食盐适当,鸡精1小勺,味精1小勺,味极鲜酱油适当。最后把所有食材搅拌均匀。这道傣味凉拌鸡脚就做好啦。希望你们喜欢

成品图
烹饪技巧

不太能吃辣的家庭,可减少小米辣的用量。 第一步煮鸡脚时,不能时间太长。煮好后一定要在凉水中冲洗哦

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