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凉拌金针菇

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每到春季这个时候,身体自然就排斥大鱼大肉的油腻感,总想吃点清爽的食物,蔬菜和各种凉拌就是首选,今天来一道凉拌金针菇,酸酸...

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主料 3人份

金针菇200克、小米椒3个

辅料

适量、适量、陈醋1汤匙、酱油2汤匙、香油少许、1个

凉拌金针菇步骤1 凉拌金针菇的做法大全

备好食材:金针菇、辣椒、蒜头

步骤2 凉拌金针菇的做法图解

金针菇洗净切去头部,辣椒切粒、蒜头拍碎

步骤3 凉拌金针菇的家常做法

水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟

步骤4 凉拌金针菇的简单做法

捞起,放入碗中

步骤5 凉拌金针菇怎么吃

锅里放适量油煮开,关火,加入辣椒、蒜蓉

步骤6 凉拌金针菇怎么做

倒入陈醋、酱油、香油拌匀

步骤7 凉拌金针菇怎么炒

铲起淋在金针菇上面即可

凉拌金针菇成品图
烹饪技巧

  金针菇不用焯水太久,煮久了会老,吃起来塞牙缝,还不脆,一分钟刚刚好

原创菜谱创建时间:2015-03-18 10:24:47
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