凉拌金针菇海蜇丝

by 塞北主妇 1679 收藏 24588 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.1%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<5分钟
较低热量
初级入门

春节,是中国人的传统节日,吃是其中一项很重要的活动呵。不仅一家人在一起要吃喝,拜亲访友因为高兴,也要胡吃海喝,难免扰乱了平时正常的饮食习惯和结构,荤食摄入过多,估计现在好多人肚里还有不少油水没消化得了吧,油腻吃多了,给胃肠造成巨大的负担。要吃点清淡点的了,那么就好好地清理一下自己的胃肠吧,今天来点清爽开胃的凉拌金针菇海蜇丝,糖醋的,酸酸甜甜,佐餐下酒都可以呵,最主要的,是能给饱受大鱼大肉揉蔺的肠胃减减负,消消食,这不马上就要元宵节了,又要开吃元宵了,肠胃清清咱好装汤圆啊。

展开
主料2人份
辅料
红尖椒2个
香菜1棵
白芝麻少许
食盐1茶匙
白糖2茶匙
1/2汤匙
生抽1/2汤匙
香油1茶匙
1瓣
展开全部辅料
步骤1

金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用,白芝麻炒香备好

步骤2

锅下水烧开后,放入金针菇、海蜇丝焯水10秒,过冷水沥干水份待用

步骤3 凉拌金针菇海蜇丝的做法大全

碗中放入盐、白糖、生抽、醋、香油,搅拌均匀,制成调味汁

步骤4

蒜剁茸,辣椒切粒,香菜切小段待用

步骤5 凉拌金针菇海蜇丝的做法图解

金针菇、海蜇丝放入碗中,把蒜茸、辣椒粒、香菜段、熟白芝麻及调料放入拌匀即可

成品图
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