夏日一款经典拌面——凉拌鸡丝面，炎热的夏日，吃凉面的机会也多了。面条煮熟，过凉水，加上鸡丝，黄瓜丝，还有鸡蛋丝，再浇自己拌好的汁，辣的，不辣的，可以随自己，拌在一起，哈哈，那味道，真是爽极了。
全自动面条机里面放入面粉、鸡蛋一个、2克盐和3克油，打开搅拌开关，开始搅拌
分三到五次慢慢加入水一共70毫升
继续搅拌至絮状，约需要3—5分钟
换成压面的开关，即可出面了
做好的面条放一边备用
将鸡胸肉放入锅中加适量清水、葱段、姜煮熟
放凉，用手撕成丝备用
黄瓜洗净切丝
小葱切葱花
鸡蛋打成蛋液摊成蛋饼，切成丝
将香辣酱、生抽、醋、白糖、蚝油、盐放入碗中拌匀，也可以放些熟的白芝麻
面条煮熟，放凉水里面过凉
把水沥干净
加上黄瓜丝、鸡丝、蛋皮丝、小葱花、香菜碎，浇上酱料，再放入香油
搅拌均匀，即可开吃了
没有面条机的就买超市现成的面条吧
