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凉拌鸡胸肉

by 柠檬果儿mzj　295 收藏　35953 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
27.4%
蛋白质
15.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
拌
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

凉拌鸡胸肉，这道菜比较费时，煮过的鸡胸肉需要一点一点的按照纹理撕开，想到我就崩溃。

展开
主料2人份
鸡胸脯肉300克
辅料
胡萝卜1根
黄瓜1根
木耳20克
味极鲜4克
鸡精3克
盐适量
料酒4克
辣椒油6克
姜4克
水适量
展开全部辅料
步骤1 凉拌鸡胸肉的做法大全

准备好食材

步骤2 凉拌鸡胸肉的做法图解

将胡萝卜和黄瓜檫丝，木耳切丝

步骤3 凉拌鸡胸肉的家常做法

锅中放入水，煮开，放入木耳和胡萝卜丝焯一下水

步骤4 凉拌鸡胸肉的简单做法

焯水2分钟后捞出，沥干水份

步骤5 凉拌鸡胸肉怎么吃

鸡胸肉放入锅中，放入姜片，加入适量水，加入少许料酒，煮熟

步骤6 凉拌鸡胸肉怎么做

煮熟后，过凉水

步骤7 凉拌鸡胸肉怎么炒

顺着纹路撕开，撕成一条一条的

步骤8 凉拌鸡胸肉怎么煮

将黄瓜丝，胡萝卜丝，木耳，鸡丝一起放入大一点的容器中

步骤9 凉拌鸡胸肉怎么炖

放入鸡精，盐，香油，辣椒油，味极鲜

步骤10 凉拌鸡胸肉怎么煸

搅拌均匀即可

步骤11 凉拌鸡胸肉怎样煸

装盘开吃了

成品图
烹饪技巧

鸡胸肉要冷水下锅煮熟

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