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凉拌鲫鱼

by 蓝色月光5636 1123 收藏 242718 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.2%
蛋白质
13.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较高热量
初级入门

每次去宵夜都会点这道菜,今天终于学会了!

展开
主料3人份
辅料
醋2勺 白糖 半勺
料酒 2勺蒜 10瓣
盐1勺老坛泡菜水 2勺
姜 1大块花椒10粒
展开全部辅料
步骤1 凉拌鲫鱼的做法大全

1鲫鱼去除内脏洗净加入2勺料酒

步骤2 凉拌鲫鱼的做法图解

盐1小勺〜〜均匀摸在鱼身上

步骤3 凉拌鲫鱼的家常做法

鱼肚放适量姜葱丝。起锅放入清水烧开后,蒸7-8分钟焖2分钟

步骤4 凉拌鲫鱼的简单做法

鱼蒸好后待凉后装盘

步骤5 凉拌鲫鱼怎么吃

青红小米椒剁碎撒点盐巴,蒜末 姜末 花椒混合后加入老坛泡菜水、白糖、味精。

步骤6 凉拌鲫鱼怎么做

淋上调好的汁就可以了

成品图
烹饪技巧

蒸鱼一定要注意火候,不能破皮了!
重口味的可以多加点蒜和辣椒

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