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凉拌鲫鱼

by Diane的狂想区 1046 收藏 64215 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.4%
蛋白质
11.6%
香辣味
<30分钟
较高热量
初级入门

我喜欢做出各种口味的鲫鱼给爱吃鱼的家人……

展开
主料2人份
辅料
10瓣
1个
青椒4个
小米椒10个
1颗
生抽1茶匙
少许
芝麻油少许
1茶匙
花椒粉少许
胡椒粉少许
少许
料酒少许
展开全部辅料
步骤1 凉拌鲫鱼的做法大全

适量食盐、少许料酒、姜片、大葱腌制鲫鱼

步骤2 凉拌鲫鱼的做法图解

腌制十来分钟后放入蒸锅蒸熟

步骤3 凉拌鲫鱼的家常做法

准备青椒、小米椒、蒜、姜、小葱

步骤4 凉拌鲫鱼的简单做法

上述食材切末备用

步骤5 凉拌鲫鱼怎么吃

鱼蒸好后放一旁待凉(鲫鱼蒸出的汤汁留着备用)

步骤6 凉拌鲫鱼怎么做

蒸鱼汤汁、青椒末、米椒末、蒜末、姜末、生抽、醋、芝麻油、花椒、胡椒、糖、食盐制作调料

步骤7 凉拌鲫鱼怎么炒

待鱼冷却后淋上调料便可

成品图
烹饪技巧

记得蒸鱼的汤汁一定留着加入调料中哦,味道更鲜~

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