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凉拌空心菜

by 水青青 2400 收藏 90194 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.5%
蛋白质
4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

凉拌空心菜,清淡爽口。空心菜又名空筒菜,菜梗中间是空的,故称空心菜。适合南方普遍栽培的蔬菜。有去热除火,利尿消肿,抑癌抗癌,养阴补虚的作用。可清热凉血,利尿,润肠通便,清热解毒,利湿止血等功效。

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主料2人份
辅料
香油5克
10克
辣椒油1勺
蚝油5克
生抽5克
调味鲜2克
小米椒10克
蒜苔10克
展开全部辅料
步骤1 凉拌空心菜的做法大全

自家种的空心菜

步骤2 凉拌空心菜的做法图解

摘下

步骤3 凉拌空心菜的家常做法

清洗

步骤4 凉拌空心菜的简单做法

备蒜瓣,米椒

步骤5 凉拌空心菜怎么吃

蒜瓣切碎,米椒切丝

步骤6 凉拌空心菜怎么做

备醋,蚝油,辣椒油。蒜米和辣椒装碗里,调点调味鲜

步骤7 凉拌空心菜怎么炒

烧上辣椒油

步骤8 凉拌空心菜怎么煮

淋上醋、蚝油,合成汁

步骤9 凉拌空心菜怎么炖

锅里放清水,盐烧开

步骤10 凉拌空心菜怎么煸

放进空心菜

步骤11 凉拌空心菜怎样煸

氽熟

步骤12 凉拌空心菜怎样做

沥水装盘

步骤13 凉拌空心菜怎样炒

浇上刚调好的调汁

步骤14 凉拌空心菜怎样煮

拌匀即可

成品图
烹饪技巧

空菜心先用开水氽熟

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